Beschreibung
Zwei Regionen – Ein Charityabend mit dem Weingut Lorenz (Mosel) und dem VDP-Weingut Rappenhof (Rheinhessen)
Am 07. November um 19:30 Uhr lädt das Palais am Balduinsbrunnen zu einem Abend ein, an dem kulinarisch-mediterrane Raffinesse und große Weinkunst aufeinandertreffen – und das alles für einen guten Zweck. Unter dem Motto „Vinophilia – Genuss verbindet“ kommen zwei bedeutende Weinregionen zusammen: die Steillagenromantik der Mosel und die facettenreiche Eleganz Rheinhessens. Unterstützt wird die Veranstaltung von der Initiative Maxime Mosel, die mit ihrer Dreistufigkeit aus Guts-, Orts- und Lagenweinen für authentische Herkunft steht und damit die Idee der Maxime Herkunft Rheinhessen weiterträgt.
Im Mittelpunkt des Abends stehen zwei herausragende Weingüter: Tobias Lorenz vom renommierten Weingut Lorenz – Vinum-Entdeckung des Jahres Mosel – präsentiert Weine, die durch Schiefermineralität, Präzision und Charakter überzeugen. Gault & Millau beschreibt sie als kraftvoll und stilistisch vielseitig, Falstaff lobt ihre Ausdrucksstärke. Aus Rheinhessen reist das traditionsreiche VDP-Weingut Rappenhof an, das kürzlich vom Vinum Weinguide zum Aufsteiger des Jahres 2025 gekürt wurde. Mit klaren, schlanken Weinen, geprägt von den Lagen der rheinhessischen Rheinterrasse, demonstrieren Elisabeth und Klaus Muth eindrucksvoll, wie regionale Identität und moderne Weininterpretation zusammengehen. Gemeinsam präsentieren beide Betriebe exklusiv an diesem Abend eine kongeniales Tasting mit insgesamt 10 Weinen ihrer gefeierten Kollektionen.
Begleitet wird die Weinreise von der innovativ-kreativen Küche von Robinh Truong und seinem Team von Pizza Pazzo. Bekannt für seine moderne Neuinterpretation italienischer Streetfood-Klassiker, bringt Truong seine langjährige Erfahrung und kulinarische Leidenschaft auf die Teller – mit handverlesenen Produkten, überraschenden Aromenkombinationen und einer spürbaren Liebe zur italienischen Küche. Seine Gerichte sind ebenso inspiriert wie die Weine – kraftvoll, charaktervoll und mit klarer Handschrift.
Der Abend zelebriert das harmonische Zusammenspiel zweier Genusswelten: Wein und Küche begegnen sich auf Augenhöhe, ergänzen und inspirieren einander in jedem Gang, in jedem Glas. Dabei steht nicht nur der Geschmack, sondern auch das gemeinsame Engagement im Zentrum: Der Erlös der Veranstaltung kommt dem Palais Sozialfonds zugute, der Kinder, Jugendliche und deren Familien in der Region unterstützt. Ein Abend, der für alle Sinne gedacht ist – und für das Herz. Vino e Cuore – für „Wein & Herz“.
Datum: 07.11.2025
Einlass: 19:00 Uhr
Beginn: 19:30 Uhr
Ort: Palais am Balduinsbrunnen (Christophstr. 1, 54290 Trier)
Preis: 90,00€
Im Preis inbegriffen sind ein Begrüßungssekt, neun ausgewählte Weine, eine Wasserbegleitung sowie das 5-Gänge-Menü von Robinh Turong.